10 julho, 2011

Cvira no Rango para o segundo semestre

7 pratos que todo homen deve saber cozinhar

Com tantos solteiros por aí, pode-se ampliar o gênero da matéria. Mas vamos por partes, embora niguèm aqui da edição seja um mestre cook, escrever para o Cvira no Rango se tornou realmente interessante.




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Chega a ser constrangedor a quantidade de pessoas(homens) que não sabe cozinhar por aí. Atualmente não se deveria sair sempre pra comer fora($$).Cozinhar é uma habilidade essencial. E nem de longe é difícil.Na maioria das vezes é só uma questão de seguir instruções,jogar em uma panela, e curtir. Considere-se incompleto na sua ''matilha'' se não possuir pelo menos alguns desses pratos no seu portfólio. Aqui estão 7 pratos que todo homem no planeta deveriam saber.
Galinha Assada
Rosemary Roasted Chicken 135x95 7 dishes every guy should know how to cookEsse prato não possui. Você só precisa comprar uma galinha( parte mais difícil $$),adicionar um pouco de sal e pimenta, colocar no forno até que fique dourado e crocante.Coloque um pouco de molho apimentado e sirva com uma salada (lembra dos tempos que você comia isso na casa de sua mãe) e pão e pronto.A melhor coisa desse prato é que pode alimentar uma pessoa por dias.
6 Spaghetti a Bolognesa
spaghetti bolognese 135x95 7 dishes every guy should know how to cookNovamente algo com poucos ingredientes e tempo de preparo. Para criar uma verdadeira receita clássica, você só precisa de molho Bolognesa ,macarrão spaghetti, tempero a osto, alho, e se estiver se sentindo muito inspirado um pouco de carne moída.Chutando alto , tudo deve levar 25 min ou menos.Você consegue ficar longe do seu computador esse tempo todo certo? Não é um projeto científico.
5 Brigadeiro
Sim embora pareça ridículo esse é essencial para fins de semana monótonos.Você neim sabia mas provavelmente já possuia 90% dos ingredientes.
Para aproximadamente 50 unidades

- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite integral
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- Chocolate granulado

Não tem erro,mexendo sem parar com uma colher de pau, no fogo bem baixo. O açúcar do leite
condensado, sendo cozido no fogo baixo, tem mais tempo para caramelar e o brigadeiro fica mais puxa-puxa.
Assim que a massa soltar do fundo está pronta.
. e você já tem algo para passar o tempo.
4 Pão na Chapa (Gourmet)
grilled cheese 878 135x95 7 dishes every guy should know how to cookGourmet por que você é o cheff !!!Pão. Manteiga. Queijo . Presunto. È só.Sério, se até hoje você não sabe fazer isso, não há mais nada que posamos fazer por você. One of your very favorite childhood dishes is at your fingertips. It can make a great late-night snack, or even a nice little Saturday morning brunch.
3 Salada com Frango Grelhado
salad 135x95 7 dishes every guy should know how to cookAqui já são necessárias habilidades melhores na cozinha(Nível 1.02 em uma escala de 1000).Você só precisa mesmo do mínimo de desconfiômetro na habilidade em grelhar o frango. Para o restante, você só precisa usar um pouco de criatividade, e acrescentar aquilo que achar mais conveniente. (vegetais, croutons, nozes) dentro de uma ''saladeira''(isso pode parecer difícil. mas você consegue). Aqueles tomatinhos também dão um ar muito mais profissional ao prato, uma fruta pode ser algo diferente mas pode dar um toque saudável (lembra disso?). 
2 Bisteca ou uma outra carne assada 
pork chop 135x95 7 dishes every guy should know how to cookAí está outro prato que pode ser feito apenas com uma panela, óleo,a'' bisteca'' e um pouco de sal e pimenta.O corte, e o tempo de dourar os lados pode ser um pouco intenso para alguns iniciantes , então vamos de volta ao básico. O tempo padrão de cozimento é por volta de 10 minutos (5-6 minutos por lado) e voila você terá preparado uma clássica refeição de REI.
1 Burgers
burger1 135x95 7 dishes every guy should know how to cookSim. um sanduíche. A mais simples e deliciosa refeição que suas mãos podem realizar. Ao invés de comprar aqueles prontos, considere fazer você mesmo e dar o seu toque pessoal, isso por mais simples que pareça transforma aquela bomba cardíaca, em quem sabe algo menos perigoso. Ok parece bem óbvio , mas ao longo desse semestre vamos ensinar como você aterrorizar (no bom sentido) com pratos simples e baratos. Mas só quem já conseguiu errar uma sopa de saquinho ( nosso editor por exemplo) sabe quando que o cinto aperta. Tudo para que você não se torne frequentador assíduo de uma fast-food qualquer...

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