Cvira com o Rango # 7

Yakissoba

Ingredientes:

1 maço de brócolis japonês
1 pimentão
1 cebola
500 ml de molho yakissoba pronto
500 ml de água
1 colher de sopa de óleo de girassol ( Opcional)

2 colheres de sopa de maisena

1 tablete de caldo de carne

500 g de carne a sua escolha em tirinhas

1 tablete de caldo de legumes

1 pacote de macarrão espaguete n 8

5 colheres de molho shoyu ou molho inglês

1 cenoura em rodelas médias

champignon a gosto

Modo de preparo:

1- Cozinhe a cenoura, o pimentão , a cebola cortada em fatias médias e o brócolis em uma panela fechada com 1/2 copo de água e o tablete de legumes dissolvido até ficarem tenros.

2 - Frite as tirinhas de carne , temperada só com sal , em um recipiente com óleo , até dourar um pouco, misture-a com os legumes e reserve.

3 - Em uma panela adicione o molho pronto para yakissoba, shoyu, o óleo de girassol , a água , a maisena dissolvida , o caldo de carne e mexa até engrossar o molho, misture - o com os legumes e a carne e deixe ferver por um tempo, mexendo sempre.

4 - Cozinhe o macarrão al dente e acrescente o molho.